家庭用の南高梅（白干梅＝すっぱい梅干）を格安にてお届け

【東日本大震災】東北の皆さま大変でしょうががんばってください！ ※東日本大震災による影響で、東北の一部地域において、配達遅延または配達不可の恐れがある旨ご了承ください。（詳しくは日本郵便ホームページよりご参照ください） 　紀州産南高梅干(白干梅＝田舎漬け＝しょっぱい梅干)を低価格にてここ紀州より産地直送にてお届けします。※自家農園及び信頼のおける周辺農家の梅干を直に仕入れます。 　簡易包装(化粧箱、包装紙不使用）ですから気軽に家庭用にてお召し上がりください。 (お客様の手で詰め替えて贈答用にする手もありかなと・・・お客様の判断次第) 　産地直送にて中間マージンを省き、簡易選別、簡易包装で低価格を実現しました。エコロジーの観点にも適ったやり方だと思いますのでご了承ください。 ☆流通の簡略化で低価格化を実現！☆ 【通常】　梅農家→仲買人→加工業者→卸問屋→小売店→お客様 【ぬっと梅屋】　紀南の梅農家⇒ぬっと梅屋⇒お客様 独自選別で　品質別に上級・中級・下級と 　　　　　　　　大きさ別に特大粒・大粒・中粒・小粒に選別しております。 ※全てのランクがそろっているわけではなく、仕入れられたもの次第販売致しております。 ※中国産梅等地元紀南以外の梅干しは一切扱っておりません。 ！新発見！　 　梅干しはインフルエンザウイルスを抑える効果があり、 また塩と梅の成分を一緒にとると、血圧が抑えられるらしいです。 （和歌山県立医科大学宇都宮洋才准教授発表） ※当農園生産の減農薬、無農薬梅干しは売り切れました。ありがとうございました。 また、当農園の減農薬による梅干は今のところ販売予定はありません。

商品一覧

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　白干梅は昔ながらの梅干しで、梅と塩のみ（場合によってはにがり使用）で漬け込んだ後、干してできるシンプルな製法で作られた梅干しです。調味梅（はちみつ梅、かつお梅等）などはその味（はちみつ味等）を浸みこませる前に減塩作業をし、塩分が減少して新しく味付けしやすくなるのですが、その時に肝心の栄養分が塩分と一緒に抜け出てしまいます。それに味付けの段階ではほとんどの場合食品添加物を使用します。私なんか調味梅を食べていつも感じるのは味わいは確かにおいしいのですが、その反面なにか薬品的な味を感じる時があります。

　白干梅は減塩作業はしていませんので、梅干本来の栄養価が豊富に含まれており、梅干し本来の効能を期待される方は是非この白干梅をご賞味ください。 梅干しに含まれる成分は、クエン酸、カルシウム、鉄、多くのミネラル等々です。
　クエン酸は老化防止、疲労回復、血圧を下げる、動脈硬化を予防、肝臓病予防、腎臓病予防、カルシウムの吸収を助けるそうです。
　カルシウムは骨を丈夫にし長寿の要因とも言われています。
　梅干しのその他の作用として整腸作用（便秘、下痢を解消）、抗菌作用、食欲増進、夏バテ防止、食欲増進、二日酔い解消、酒の飲みすぎによる肝臓の保護等があげられます。
　私も腹痛や下痢におそわれた時によく梅干しを食すのですが、ほんとによく治ります。